- Musim hujan
seperti ini pastinya harus banyak stok makanan atau camilan yang enak
untuk keluarga bukan ? bukan hanya saja makanan hangat yang dicari ,
namun aneka camilan juga pastinya merupakan salah satu kudapan yang
wajib ada di meja makan anda . seperti aneka stik , keripik , potato ,
kacang bawang , kue kering , atau keripik usus seperti pada resep yang
akan kami bagikan kali ini . rasa yang enak , renyah dan gurih dari
keripik usus dapat anda sajikan saat berkumpul dengan keluarga .
Selain memiliki rasa yang enak , renyah dan gurih , dalam membuat
keripik usus sendiri tentunya sangat mudah . dengan mencuci usus ayam
dengan bersih dan mengikuti cara pembuatan yang ada , pasti keripik usus
buatan anda tak kalah rasanya dengan keripik usus yang biasa dijual
diluaran sana . berbahan dasar usus ayam yang memiliki harga murah dan
dapat terjangkau dimana-dimana tentunya akan semakin memudahkan anda
dalam membuatnya dirumah . anda dapat mencari bahan-bahan yang digunakan
dipasar tradional ataupun di tempat belanja yang biasa anda kunjungi .
Di pasar tradisional Untuk seperempat kilo usus biasanya dihargai
sekitar delapan ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah saja . nah ,
sangat ekonomis bukan ? setelah itu anda tinggal mengolah usus dengan
bumbu seperti air jeruk nipis dan air kapur sirih agar aroma amis dari
usus hilang . diamkan beberapa saat , agar aroma wangi khas jeruk nipis
dapat menempel kedalam usus . setelah itu andapun dapat mengolah usus
menjadi keripik usus salah satu camilan yang enak untuk keluarga
tercinta anda dirumah .
Hmm , kriuk kriuk kriuk , sangat enak , renyah dan gurih cocok sekali
jika dinikmati dengan saus botol ataupun saus tomat . anda dapat
menyimpan keripik usus kedalam toples , agar kerenyahan keripik usus
tetap terjaga . oh iya , selain enak sebagai camilan keluarga , keripik
usus juga cocok jika dijadikan sebagai teman makan nasi anda loh . rasa
enak , gurih dan renyah dari keripik usus akan membuat anda semakin
berselera .
Nah , apakah anda sudah penasaran akan keripik usus dan ingin segera
membuatnya dirumah ? jika begitu , kita buat keripik ususnya sama-sama
yuck bun . ayo coba tengok didalam kulkas , bahan apa saja yang kurang .
jika sudah siap semua , silahkan ikuti cara pembuatannya seperti pada
artikel resep keripik ususnya dibawah ini .
Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih
Bahan-bahan Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Usus ayam 400 gram ( dipotong-potong 10 centi meter )
- Air kapur sirih 2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Pelapis Keripik Usus Enak Renyah Gurih ( Aduk rata ) :
- Tepung beras 200 gram
- Tepung sagu 50 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
Bahan Perendam Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Santan 200 mili liter ( dari 1/4 butir kelapa )
- Daun jeruk 5 lembar ( dibuang tulang daunnya , haluskan )
Bumbu Halus Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 butir
- Ketumbar bubuk 2 sendok tehM
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Kemiri 3 butir ( disangrai )
Cara Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Pertama-tama rendam usus ayam didalam campuran air kapur sirih , garam dan air jeruk nipis . kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit . angkat dan cuci bersih .
- Setelah itu aduk rata bahan perendam dan bumbu halus . tambahkan usus ayam , lalu aduk kembali hingga rata . lalu diamkan kembali selama 15 menit . angkat lalu tiriskan .
- Selanjutnya gulingkan usus kedalam bahan pelapis hingga rata .
- Terakhir goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang dan kering .
- Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih siap untuk dihidangkan .
Selesai , jangan lupa menggunakan api kecil pada saat penggorengan agar
keripik usus dapat matang merata hingga kedalam , sehingga renyah dan
gurih . yasudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih ini dirumah . jangan lupa buka juga infromasi resep aneka camilan lainnya seperti Resep Membuat Tape Panggang Special Keju Susu yang akan sangat sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuaka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda .
0 komentar:
Posting Komentar